Penyebab utama asam urat adalah zat purin. zat purin terdapat pada sayuran dan makanan seperti bayam, kembang kol,asparagus, daging, makanan manis, makanan laut, kacang kacangan, dan lain sebagainya. bagi anda yang mempunyai asam urat tinggi sebaiknya menghindari sayuran tersebut.

Sebagai gantinya anda boleh mengkonsumsi sayuran dibawah ini yang berfungsi juga sebagai pencegah asam urat. seperti dikutip liputan6.com (26/2/2017) sayuran tersebut antara lain:

1. Seledri: sayuran dapur kita murah meriah untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh kita
2. Teh Hijau : minum teh hijau secara teratur dapat mengontrol kadar asam urat tinggi dan menurunkan resiko gout (tumpukan penyebab asam urat)
3. Kacang Pinto: Kacang ini kaya akan asam folat, dapat menurunkan asam urat tinggi secara alami
4. Jeruk Nipis: Kandungan Asam Sitrat dalam jeruk nipis merupakan pelarut asam urat. Minum perasan jeruk nipis ini 2 kali sehari membantu menurunkan asam urat berlebih
5. Strawberry, apel, dan blueberry : sifat buah buah ini anti inflamasi yang dapat menetralkan asam urat
6. Ceri : Mengandung zat anthocyanis yaitu zat anti inflamasi, efektif untuk pencegahan pengkristalan asam urat pada sendi, menetralkan asam, membantu mencegah dan mengurangi rasa nyeri. makan 200 gram perhari sangat dianjurkan untuk mengatasi asam urat tinggi
7. Makanan tinggi serat : serat dapat membantu menyerap asam urat dalam aliran darah sehingga memungkinkan asam urat hilang dalam tubuh melalui proses pada ginjal
8. Makanan atau Minuman yang kaya vitamin C : semua makanan dan minuman yang banyak mengandung vitamin C mampu menurunkan asam urat berlebih

Demikian sekilas info. silahkan berbagi bagi kebaikan kita semua.